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瓜果类蔬菜备受宁海市民青睐,瓜果类蔬菜成夏

来源:http://www.shopspredfashion.com 作者:betway必威精装app 时间:2020-01-04 13:26

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端午已过,夏天真的来了。6月3日上午,笔者走访了宁海多家菜市场,发现瓜果类蔬菜已然走俏,成了市民们的新宠。 “现在天气热了,我基本上会选购一些瓜果、凉性类的蔬菜,比如黄瓜、西红柿、苦瓜、冬瓜、芹菜等。”在南门菜市场,家住霞景水岸小区的章小姐正在选购蔬菜。“黄瓜、冬瓜等蔬菜的表面密布着毛和刺,虫子一般不吃,所以基本不用喷农药。”菜场一位自种自卖的摊主这样告诉笔者。随着夏季的来临,在该县各大菜场内,蔬菜品种五花八门,大大丰富了市民的菜篮子。其中,瓜果、凉性类蔬菜尤其受到市民们的青睐。 笔者在采访中发现,由于瓜果类蔬菜的畅销,使得商家的生意越来越旺。菜场里一位姓王的摊主说,进入5月份以来,菜场里黄瓜、西红柿、苦瓜等蔬菜的销售量比其他季节起码多了两倍。 据了解,夏天到来,适当多食用一些凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜等都属于这一类偏凉性的蔬菜。黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜等瓜果类蔬菜,特点是含水量高,特别是苦瓜,它不仅清邪热、解劳乏,还可增加食欲,提神醒脑。此外,瓜果类蔬菜在种植过程中基本不喷农药,不用担心农药残留量超标等食品安全问题。因此,这也是消费者喜欢购买此类蔬菜的重要原因。

接连几天降雨,让天气凉爽下来。笔者走访了宁海多家菜市场与超市,瓜果类蔬菜由于上市量减少价格上升,但是却依然走俏,受到市民青睐。 瓜果类蔬菜涨价“重”了菜篮子 凉拌黄瓜、清炒苦瓜到冬瓜排骨汤,成了不少市民家庭餐桌的“常客”。但天气逐渐凉爽,瓜果类蔬菜价格逐渐走高。市民李阿姨告诉笔者,“前不久每斤卖2元左右的西葫芦现在至少得3元,黄瓜、丝瓜等也涨价了,现在都要卖每斤3.5元以上。”跃龙市场一位卖菜的摊主说,受前段时间连续降雨影响,再加上市量减少,黄瓜、丝瓜、西红柿等瓜果类蔬菜价格不同程度上涨。 笔者走访世纪联华,发现蔬菜货架上瓜果类蔬菜如西红柿、苦瓜、西葫芦占了近一半的位置。“现在有些蔬菜开始下市,价格自然开始回升。”世纪联华超市果蔬组长葛淑群表示,“特别是西红柿,价格上涨较为明显。由原来的2元/斤左右涨到了4.3元/斤。” 逛了一圈,笔者发现,瓜果类蔬菜价格普遍比叶菜类蔬菜高一些。例如在联华超市中,长茄子5元/斤,青丝瓜4.6元/斤,西葫芦3.6元/斤。而包心菜等叶类蔬菜售价在2元/斤左右。 价格上扬依然走俏 在淮河路,有许多菜农拿着自家种植的蔬菜在路边进行贩卖。“我们自家种的西红柿、黄瓜、丝瓜供不应求。每天拿来的都会销售一空。因为买的人多,我这边西红柿、茄子的价格可以卖到5元/斤。”菜农叶凤女笑着告诉笔者。 由于瓜果类蔬菜的畅销,使得商家的生意越来越旺。根据葛淑群介绍,以西红柿为例,现在每天销售量可以达到七八十斤。而之前价格低时,每天销售量可以突破200斤。 笔者又走访了跃龙市场,一直在跃龙市场做蔬菜生意的王根华表示,现在最受市民欢迎的还是瓜果类蔬菜,自从入夏以来,菜场里西葫芦、西红柿、黄瓜等蔬菜的销售量比其他季节起码多了两倍。 基本不洒农药是受市民青睐的原因 “夏天多吃点瓜果类蔬菜挺爽。”在乐购超市采购蔬菜的张女士告诉笔者,“而且黄瓜、冬瓜等蔬菜的表皮较厚,有些还有刺,不易生虫子,所以基本不用喷农药,吃着更放心! 叶凤女告诉笔者,她家种的瓜果都不喷农药,用的肥料也是天然的,基本无污染。因而她的蔬菜特别受到附近居民的喜爱,每天都被抢购一空。 据了解,天气热的时候,适当多食用一些凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、苦瓜、南瓜、冬瓜等都属于这一类偏凉性的蔬菜,不仅含水量高,还可增加食欲,提神醒脑。此外,瓜果类蔬菜在种植过程中基本不喷农药,市民不用担心农药残留量超标等食品安全问题,也是消费者喜欢购买的重要原因。

每当人们面对丰盛的餐桌,品味山珍海味,饱餐大鱼大肉时,对一些瓜果蔬菜却视如莫见,其实这些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的降脂药之美誉。

黄瓜

黄瓜:清脆可口,具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。

黄瓜中还含有一种叫丙醇二酸的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功效。

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